Almejas de Carril

45€/Kg

PMMFAC1

Limpiar

Las almejas de carril están cosnideradas como una de las mejores almejas del mundo. Provienen de la ría de Arousa (Galicia).

Se diferencia de otras almejas, además de por su exquisito y delicado sabor, por unos pequeños surcos o «carriles» que posee en sus concha y una tonalidad crema con unas pequeñas manchitas oscuras.

Preparadas a la marinera son una auténtica delicia.

Zona de pesca

Atlántico

Puerto

Vigo

Época de pesca

  • E
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

De enero a diciembre

Tipo de pesca

  • Currican
  • Anzuelo
  • Extractiva

Peso medio de la pieza

De 0g. a 250 g.

Platos Típicos

  • Almejas a la marinera