Bacalao al corte

20€/Kg

PMPFBL1

Lomos con piel
Rodajas
Supremas con piel
Limpiar

El bacalao es uno de los pescados más consumidos en el mundo. Hay ejemplares que pueden llegar a pesar 100 kg y medir más de dos metros. Habita principalmente en aguas frías del atlántico Norte.

Tiene excelentes propiedades nutricionales y es ideal para dietas por su bajo aporte calórico y alto contenido en proteínas.

Las posibilidades de elaboración son casi infinitas, destacando recetas como el bacalao con tomate, al horno, al pil pil o a la portuguesa.

Desde Papá Mar, llevamos años seleccionando los mejores ejemplares para que disfrutes de este delicioso pescado como más te guste.

Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.

«Elija bien el tamaño que desea de este producto , ya que hay varios tamaños y cada uno tiene un precio específico».

Zona de pesca

Atlántico

Época de pesca

  • E
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

De enero a diciembre

Tipo de pesca

  • Currican
  • Anzuelo
  • Extractiva

Peso medio de la pieza

De 12 Kg. a 18 Kg.