Buey de mar cocido

15,00 EUR

PMMFBC1

El buey de mar, también conocido en algunas zonas como ñocla, es un crustáceo que habita principalmente en océano Atlántico y en el mar del Norte.

Los adultos pueden llegar a un ancho de 25 cm y un peso de hasta 3 kg. El buey de mar gallego es muy apreciado debido al fuerte oleaje de las costas en las que se crían, que provocan una mayor «musculatura» de estos crustáceos.

Es uno de los crustáceos más sabrosos. Te lo presentamos en su justo punto de cocción, para que simplemente lo disfrutes.

Peso aproximado de la pieza: 1Kg – 1,2 Kg

 

Zona de pesca

Atlántico

Puerto

Vigo

Época de pesca

  • E
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

De enero a diciembre

Tipo de pesca

  • Currican
  • Anzuelo
  • Extractiva

Peso medio de la pieza

De 1 Kg. a 1 Kg.